Description

Intolérances à l’histamine : comprendre les symptômes, les diagnostics et les traitements

Auteure : Andréa Fernandez Indulsky

Si tu souffres de symptômes chroniques tels que des troubles gastro-intestinaux, des éruptions cutanées, des difficultés respiratoires ou d’autres inconforts qui te compliquent la vie, il est possible que l’intolérance à l’histamine soit la cause. Cet ouvrage, Intolérances à l’histamine : comprendre les symptômes, les diagnostics et les traitements, t’apporte des réponses pour comprendre, identifier et gérer cette condition souvent méconnue.

En France, environ 20 % des enfants à partir de 9 ans et 30 % des adultes sont touchés par des allergies. Nombre d’entre eux pourraient bien être concernés par une intolérance à l’histamine, mais ignorent l’origine de leurs symptômes. L’histamine, une substance naturellement produite par le corps, peut devenir problématique lorsque son niveau s’élève au-delà de ce que ton organisme peut gérer. Cette situation survient souvent après la consommation d’aliments riches en histamine comme les poissons, les produits fermentés ou les avocats. Une fois le diagnostic établi, il est possible de trouver des solutions adaptées, incluant la suppression et la réintroduction progressive de certains aliments.

Cet ouvrage est bien plus qu’une simple description de la condition : il s’agit d’un guide pratique et approfondi qui t’éclaire sur les causes, les symptômes et les différentes options thérapeutiques disponibles. Andréa Fernandez Indulsky, spécialiste en micronutrition et en biologie nutritionnelle, t’apporte son expertise de plus de 20 ans pour t’aider à mieux comprendre le rôle de l’histamine dans le corps et comment gérer les intolérances associées. De la gestion des pathologies cardiaques, hormonales et digestives à la prise en charge des symptômes dermatologiques, ce livre te propose des solutions pratiques et des conseils nutritionnels basés sur des données scientifiques et son expérience clinique.

Éditeur : DAUPHIN (10 octobre 2024)

Langue : Français

Format : Broché, 368 pages

ISBN-13 : 978-2716318433